1. Bắt đầu từ những điều nhỏ
Phân loại rau củ trước khi cất: để riêng rau lá, củ và trái cây chín. Loại bỏ phần dập hỏng để tránh ảnh hưởng đến những phần còn lại.
2. Chăm chút mỗi lựa chọn
Giữ rau khô ráo trước khi bảo quản. Với rau lá, dùng hộp thoáng hoặc túi có lỗ, kèm một lớp giấy thấm để kiểm soát độ ẩm.
3. Thói quen tốt cho mỗi ngày
Dùng ngăn rau củ với nhiệt độ phù hợp theo hướng dẫn của tủ lạnh. Không nhồi quá nhiều thực phẩm, giúp không khí lưu thông tốt.
4. Vừa đủ cho cả nhà
Ưu tiên dùng những loại dễ hỏng trước và chỉ mua lượng vừa đủ. Kiểm tra mùi, màu sắc và chất lượng thực phẩm trước khi chế biến.